Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado, Menggugah Selera yang unik?, Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Tongkol Suwir Balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Tongkol Suwir Balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Ikan Tongkol Suwir Balado yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Suwir Balado diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Setelah sekian lama saya tidak upload masakan, akhirnya upload lagi. Bukan karena ada #TiketGoldenBatikApron aja tapi kondisi badan sudah fit 100% dan juga suami yang udah kangen masakan saya hehe. Setelah saya mudik ke Jawa beberapa waktu lalu dan quality time sama keluarga, suami selama di perantauan kerjanya gofood dan jajan aja. Nah akhirnya saya kembali ke rutinitas saya memasak dan berkreasi di dapur, cus mom boleh cek resep saya, siapa tau cocok 😃 Oh iya resepnya sebenernya ikan cakalang, tapi adanya tongkol hehe saya modifikasi sesuai ikan daerah ya mom

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado:

1. 1/2 kg ikan tongkol segar
2. Bumbu balado
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 10 cabai merah keriting
6. 5 cabai merah setan
7. 5 cabai hijau keriting
8. 1 jeruk lemon
9. Secukupnya gula jawa, micin, garam dan penyedap rasa
10. Bumbu cemplung
11. 2 batang serai
12. 3 lembar daun jeruk
13. Bumbu marinasi ikan
14. secukupnya Perasan jeruk lemon
15. secukupnya Jahe parut

Cara membuat Ikan Tongkol Suwir Balado

1. Kukus ikan tongkol ke dalam dandang, lumuri dengan jeruk nipis dan jahe parut. Kukus sampai matang kurang lebih 5-10menit
2. Kukusan ikan yang sudah dingin tadi kita suwir menggunakan sendok satu per satu
3. Tumis bumbu halus yang sudah kita blender/uleg ke dalam minyak panas, tumis sampai harum baru masukkan serai dan daun jeruk
4. Masukkan gula jawa, lalu beri perasan jeruk lemon + air secukupnya. Masak sebentar sampai gula jawa meleleh
5. Masukkan ikan yang sudah di suwir, tambahkan penyedap rasa, garam dan micin secukupnya. Orak arik sampai merata ke seluruh ikan suwir dan bumbu tercampur rata
6. Masak ikan sampai teksturnya agak kering, gunakan api kecil saja. Tes rasa dan koreksi rasa
7. Siap disajikan 😃

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!